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徽县银杏树镇：火辣产业助增收 辣椒烘干加工忙时间：2023-08-24
近日，在银杏树镇马山村股份经济合作社的蔬菜烘干基地，红彤彤的鲜椒堆成一座座小山，机器的轰鸣声响彻整个厂房。在烘干线的那头，工人们正有条不紊地用推车装椒、运椒，把辣椒运送到全自动辣椒烘干线上，加工车间内弥漫着“椒”香的味道。 “现在辣椒正值采摘高峰期，烘干厂聘用了4名当地群众每天实行两班倒，机器24小时不停进行辣椒烘干加工，每天可加工1400多斤鲜椒，日产260多斤干辣椒，以每斤12到13元的批发价销售，今年干辣椒市场行情也比去年有所上涨，市场前景非常好。”马山村党支部副书记马永刚介绍说。“我们通过建设集分选去杂、剪把、色选、烘干、包装于一体的辣椒烘干生产线，有效解决鲜椒存储和运输问题，提高辣椒的产品附加值，推动村集体经济增收、农民致富。” 2023年7月，马山村两委通过外出考察、实地踏勘、项目选址、设备比选，购置了银杏树镇首台蔬菜烘干机，有力助推银杏辣椒产业提档升级。马山蔬菜烘干基地的建成投产，标志着辣椒产业进入了一个新的阶段。 近年来，银杏树镇聚焦农业发展，发挥资源禀赋、产业基础和比较优势，把辣椒种植作为群众增收的支柱产业来培育和发展，逐步形成了育苗、种植、收购和加工为一体的辣椒产业链，有效促进了农业增效和农民增收，为乡村振兴提供强有力的产业支撑。 编辑：许丽 |
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